نوشیدن چه مقدار چای در روز بی خطر است؟

یافته‌ های جدید دانشمندان میزان کافی و استاندارد نوشیدن چای در هر شبانه روز را مشخص کرده است.‏

به گزارش «پایگاه مطالبه گران و عدالت خواهان» میخائیل بوگمولوف متخصص غده ‌های داخلی در روسیه ‏طی مصاحبه با روزنامه‎ «AiF» ‎میزان نوشیدن روزانه‎ ‎چای‎ ‎برای هر فرد به طوری که به سلامتی اش آسیبی ‏وارد نشود، چهار لیتر‎ ‎چای دم کرده کم رنگ‎ ‎اعلام کرد.‏

به گفته این متخصص روسی هر فرد بالغ می‌ تواند روزانه ۴۰۰ میلی گرم‎ ‎کافئین‎ ‎مصرف کند البته این ماده ‏فقط در‎ ‎چای‎ ‎و قهوه وجود ندارد و نوشابه، کاکائو، شکلات و نوشیدنی ‌های انرژی زا نیز حاوی این ماده ‏هستند، اما برای سهولت در محاسبه مصرف روزانه کافئین، معیار را قهوه قرار دادیم که هر واحد قهوه حاوی ‏حدود ۱۰۰ میلی گرم‎ ‎کافئین‎ ‎است.‏

بر این اساس هر لیتر‎ ‎چای‎ ‎دم کرده کم رنگ حدودا حاوی یک واحد قهوه است که از این رو می‌توان روازنه ‏حدود ۴ لیتر چای نوشید. اما اگر چای دم کرده با رنگ متوسط باشد هر واحد قهوه آن حدود نیم لیتر است ‏که براین اساس حداکثر دو لیتر می ‌توان چای نوشید. در مقابل دوز روزانه چای غلیظ با ۴ واحد قهوه حدود ‏‏۱.۸ لیتر خواهد بود.‏

بوگمولوف افزود: خلاصه آنکه چای یک نوشیدنی بسیار سالم با مقدار ایده آل‎ ‎کافئین‎ ‎است، اما مصرف بیش از ‏حد آن دشوار است و در عین حال مقدار زیادی آنتی اکسیدان مفید نیز در چای وجود دارد.‏

انواع چای های مفید

پیش از این یک متخصص تغذیه روسی دیگر نیز در مورد ویژگی ‌های بی نظیر انواع چای سخن گفته و تاکید ‏کرده بود که باید در فصل سرما به مقدار مناسب از آن نوشید.‏

انواع‎ ‎چای ‌ها‎ ‎اکسیر سلامتی واقعی به حساب می ‌آیند و در برابر بیماری ‌هایی چون سرماخوردگی از بدن ‏محافظت می ‌کنند. این متخصص روسی ۳ نوع چای مفید برای سلامتی را چای گل رز وحشی، چای ‏هیبسکوس و چای زنجبیل ذکر کرده است.‏